Plantes médicinales

Jiaogulan - effets et utilisations

Jiaogulan - effets et utilisations


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Jiaogulan - l'herbe de l'immortalité

La longévité et la vitalité dans la vieillesse promettent de nombreuses herbes médicinales. Mais seulement avec l'herbe d'immortalité (Gynostemma pentaphyllum), l'effet prolongeant la vie de l'herbe en a même fait le nom officiel de la plante. Cela vient du surnom chinois de la plante, qui est Xiancao et signifie «herbe de l'immortalité».

Le nom d'origine chinois nous est bien mieux connu Jiaogulan (绞股蓝). Il peut être traduit de manière beaucoup moins spectaculaire par "plante grimpante d'indigo" ou "orchidée vrille sinueuse". Au Japon, le Jiaogulan est également connu sous le nom d'Amachazuru en raison de son goût sucré, qui signifie «vrille de thé sucré».

En effet, beaucoup de choses sont classées dans l'herbe de l'immortalité, et pas seulement par la plante grimpante elle-même.En termes de jeux d'intrigues de la part des fabricants de produits concernant les éventuels droits de brevet sur le produit naturel, c'est endémique.

Chiffres pour Jiaogulan

  • Nom scientifique: Gynostemma pentaphyllum
  • Famille de plantes: Famille de citrouilles (Cucurbitacées)
  • Noms populaires: Herbe d'immortalité, plante d'indigo vrille, amachazuru, vrille de thé sucré, ginseng femelle
  • Parties de plantes utilisées: feuilles
  • Origine: Asie
  • Ingrédients les plus importants: Saponines (ginsénosides, gynosaponines)
  • Zone d'application:
    • Faiblesse défensive,
    • Faiblesse cardiaque et circulatoire,
    • Un mauvais métabolisme,
    • Maladies sanguines et vasculaires.

Portrait à base de plantes: l'herbe de l'immortalité

Vous ne le voyez peut-être pas immédiatement dans l'herbe d'immortalité, mais il appartient à la famille des courges (Cucurbitacées) et est donc étroitement liée aux légumes traditionnels tels que les citrouilles, les concombres et les melons. En Asie, le jiaogulan est également utilisé comme aliment ordinaire. En Europe, malgré les études disponibles qui réfutent la toxicité et les effets secondaires du Jiaogulan, la distribution de la plante comme aliment a jusqu'à présent été interdite. Mais pourquoi? Le Jiaogulan est-il dangereux? Peut-il causer des problèmes de santé si le dosage est incorrect?

Quiconque cherche des réponses ici rencontre rapidement une guerre de l'ombre sur les droits de brevet de cultures et de plantes médicinales jusqu'alors inconnues. Parce que la tendance santé n'intéresse pas seulement l'industrie alimentaire et les distributeurs d'herbes. Les sociétés pharmaceutiques perçoivent également les grandes entreprises ici. Une plante considérée comme une herbe d'immortalité dans son pays d'origine ne passe pas longtemps inaperçue:

  • Dans de nombreuses régions de Chine, où le jiaogulan est consommé comme légume traditionnel, le nombre de plus de 100 ans, qui jouissent d'une excellente santé malgré leur vieillesse, est étonnamment élevé.
  • On pense que cette vitalité et cette longévité sont liées à la consommation quotidienne de Jiaogulan, bien que la fontaine de plantes médicinales ne soit pas connue de nombreuses personnes en Europe.
  • L'herbe n'est pas nocive pour la santé, mais est inconnue en tant que superaliment médicinal et constitue donc une source de revenus extrêmement rentable pour l'industrie alimentaire et l'industrie pharmaceutique.

Guerre des brevets pour la fontaine de jouvence

La guerre entre les industries pharmaceutique et alimentaire pour le droit d'utiliser de «nouvelles» plantes médicinales fait rage depuis longtemps. Cependant, il a abouti à l'ordonnance sur les nouveaux aliments (NFV) de 1997. L'ordonnance stipule que les aliments «nouveaux» qui n'étaient pas sur le marché avant 1997 doivent être soigneusement vérifiés avant d'être approuvés.

Le NFV est en fait dû à l'émergence d'aliments génétiquement modifiés. Cependant, les sociétés pharmaceutiques ne sont que trop heureuses d'utiliser les lacunes juridiques du règlement pour garantir des droits de distribution limités aux herbes médicinales et à leurs produits loin de toute manipulation génétique. L'interdiction temporaire de la vente d'herbes médicinales comme nourriture a des effets énormes et parfois très drastiques pour les distributeurs d'herbes médicinales. Cela devient particulièrement clair dans le litige sur les brevets sur l'herbe de l'immortalité:

  • Les produits de Jiaogulan ne doivent pas être vendus sous forme d'herbes à thé ou de préparations vitales à usage interne ayant un effet cicatrisant jusqu'à ce qu'ils aient été entièrement testés.
  • Un tel test est beaucoup trop cher pour les distributeurs d'herbes, pour la plupart de taille moyenne, ainsi que pour de nombreux fabricants de produits alimentaires, et peut parfois prendre des années.
  • Les détaillants à base de plantes et de produits alimentaires sont obligés de vendre l'herbe légendaire d'immortalité sous la distinction banale de plante parfumée jusqu'à ce que la décision soit prise.
  • L'ordonnance sur les nouveaux aliments leur refuse également le droit de fournir des informations spécifiques sur les propriétés curatives et la posologie du Jiaogulan, car ces informations ne sont autorisées que pour les aliments testés et les ingrédients pharmaceutiques actifs.
  • Les restrictions conduisent inévitablement au fait que les informations sur le Jiaogulan disponibles auprès des herboristes sont artificiellement conservées.
  • De l'avis de nombreux spécialistes des plantes médicinales et de la nutrition, cette stratégie a pour seul but de retarder l'intérêt du consommateur final jusqu'à ce que les sociétés pharmaceutiques aient pu obtenir des droits de brevet en finançant des études privées coûteuses.

Ainsi, l'interdiction du Jiaogulan ne concerne pas les doutes quant à sa valeur réelle pour la santé, mais à savoir quelle industrie peut gagner un nez en or grâce aux propriétés curatives des herbes d'immortalité.

La question se pose naturellement de savoir quelles propriétés médicinales sont effectivement contestées? Sans aucun doute assez impressionnant, sinon unique. Parce que parmi toutes les herbes de la médecine traditionnelle chinoise, le jiaogulan est celui dont les effets curatifs sur la santé physique dépassent à plusieurs reprises ceux du ginseng. L'herbe devrait aider avec les plaintes suivantes:

  • Maladies cardiaques et vasculaires,
  • Immunodéficience,
  • Infections,
  • Maladies d'organes,
  • troubles mentaux et psychologiques,
  • Maladies métaboliques
  • ainsi que le vieillissement et les dommages cellulaires.

Sur le plan médical, cela couvrirait à la fois les causes les plus importantes de maladies en soi et les raisons de la mortalité prématurée due à la maladie. Même les propriétés anti-cancéreuses ont déjà été prouvées à l'herbe de l'immortalité.

Effet et ingrédients

Il montre où souffle le vent du litige actuel sur les brevets concernant la fontaine médicinale de jouvence. Les industries pharmaceutique et alimentaire peuvent se battre pour une nouvelle option de traitement du cancer qui possède également des talents psychothérapeutiques et prolongeant la vie.

Malheureusement, si vous vous attendez à une abondance extravagante de différents groupes d'ingrédients actifs derrière les ingrédients de Jiaogulan, nous devons décevoir. Parce que les propriétés curatives de l'herbe d'immortalité sont basées uniquement sur les saponines. Ce sont des composés phytochimiques qui consistent en une combinaison spéciale de plusieurs sucres et d'alcool et, par exemple, du ginseng

  • antioxydant,
  • purification du sang,
  • anti-inflammatoire,
  • renforcement vasculaire,
  • favorisant l'urine et la sécrétion,
  • renforcement cardiovasculaire,
  • stimulant immunitaire,
  • métabolisme et régulation hormonale
  • ainsi que l'effet protecteur des cellules.

Les 28 saponines du ginseng en particulier sont parfois les saponines les plus efficaces du tout, elles sont également appelées ginsénosides car elles ne sont présentes que dans le ginseng et certaines espèces apparentées.

À une exception près: le jiaogulan contient quatre fois plus de saponines que le ginseng. Ses ginsénosides hautement efficaces ne représentent que 25% des composés de saponine curatifs de l'herbe d'immortalité. La science leur a donné le nom de gynosaponines et a depuis défini les saponines de ginseng uniquement comme un sous-ensemble de ces agents de saponine curatifs.

Les gynosaponines protègent le foie, le cœur et les vaisseaux

Les centenaires en Chine qui consomment régulièrement du jiaogulan se sont avérés peu ou pas atteints de maladies cardiaques et vasculaires qui sont à plusieurs reprises responsables de la mortalité prématurée en Occident. C'est probablement parce que les gynosaponines de Jiaogulan sont fiables

  • Dissoudre l'empoisonnement du sang,
  • Abaisser les taux de cholestérol et de lipides sanguins,
  • réguler la glycémie,
  • Purifier les vaisseaux
  • et renforcer la fonction du foie.

Les gynosaponines ont donc un effet extrêmement nettoyant pour le sang et favorisent également la digestion des graisses, ce qui soulage non seulement les vaisseaux sanguins, mais également le cœur et le foie. Le jiaogulan est donc particulièrement intéressant pour le traitement ou la prévention des

  • Durcissement des artères (artériosclérose),
  • Hypertension artérielle,
  • Troubles circulatoires,
  • augmentation du cholestérol,
  • Diabète,
  • Foie gras,
  • hépatite
  • ainsi qu'une faiblesse cardiaque et hépatique.

Les comprimés fabriqués à partir des gynosaponines de Jiaogulan ont été approuvés pour le traitement de l'hyperlipidémie en 1987. La maladie décrit des taux de cholestérol et de lipides sanguins chroniquement élevés, qui augmentent considérablement le risque d'athérosclérose, de stéatose hépatique et même de goutte.

Les saponines du Jiaogulan renforcent le corps et l'esprit

En ce qui concerne le choix des herbes, la médecine traditionnelle chinoise est connue pour s'appuyer sur un effet de guérison holistique. En 1991, Jiaogulan a été inclus dans la liste des dix herbes médicinales les plus importantes lors de la conférence internationale TCM à Pékin.

En plus de leurs propriétés protectrices hépatiques, cardiaques et vasculaires, les saponines de l'herbe de l'immortalité se caractérisent par d'autres effets uniques. Les effets adaptogènes du Jiaogulan doivent être soulignés ici. Cela signifie que l'herbe aide le corps à s'affirmer avec succès face au stress quotidien et aux facteurs de tension, tels que

  • Foyers d'infection,
  • Polluants environnementaux,
  • Exigences de performance,
  • Anxiété et stress mental
  • ou des influences extrêmes de température, de lumière ou de bruit.

Cela ressemble beaucoup à une substance magique suspecte, en vérité c'est un mécanisme d'action qui est assez facile à expliquer. Car grâce à leurs propriétés fortifiantes et stimulantes, les saponines améliorent l'efficacité des fonctions systémiques du corps. Qui inclut:

  • Puissance cérébrale,
  • processus hormonaux,
  • Défense immunitaire,
  • Fonctions circulatoires,
  • Fonctions musculaires et nerveuses
  • ainsi que les fonctions métaboliques.

En bref: le jiaogulan aide à maintenir les fonctions essentielles du système de notre corps et équipe ainsi l'organisme contre les défis de la vie quotidienne. Cela profite non seulement au corps physique, mais aussi à l'âme et à l'esprit, qui sont généralement très affectés par le stress quotidien et la pression de performance, en bénéficient grandement.

Application et dosage

Étant donné que les distributeurs d'herbes ne sont actuellement pas autorisés à vendre des préparations de Jiaogulan en tant qu'herbes alimentaires à usage interne, de nombreux produits d'herbes immortelles agissent comme des plantes parfumées. Parce que la distribution de plantes parfumées et d'herbes séchées préférées est toujours possible.

Jiaogulan dans la cuisine et dans le jardin

Le jiaogulan est rustique en Europe jusqu'à -18 ° C, il peut donc être facilement cultivé toute l'année dans le lit d'herbes à la maison. Nous recommandons des spécimens pré-cultivés, car la culture des graines est difficile.

Si vous choisissez une plante Jiaogulan, l'herbe peut être un véritable atout pour votre cuisine à domicile. L'herbe d'immortalité aromatique et épicée peut être utilisée ici, par exemple

  • Soupes,
  • Plats d'accompagnement aux épinards,
  • Salades,
  • Smoothies
  • et jus de fruits.

Préparer du thé jiaogulan

Certaines personnes utilisent les herbes de Jiaogulan comme des herbes de thé ordinaires et infusent le thé à partir de feuilles fraîches ou séchées.

Préparation du thé Jiaogulan:

  • une cuillère à café d'herbe de jiaogulan,
  • une tasse d'eau bouillante,
  • Temps d'infusion: 10 minutes,
  • Buvez une à trois tasses de décoction par jour.

Au lieu d'utiliser l'herbe prédécoupée, préparez des boules d'herbes Jiaogulan pré-dosées pour le thé.

Thé aux boules d'herbes de Jiaogulan:

  • une boule d'herbes à base de feuilles de Jiaogulan pressées,
  • 500 ml d'eau (environ deux tasses),
  • laissez infuser pendant dix minutes
  • Buvez une à trois tasses par jour.

Effets secondaires

Aucun effet secondaire n'est connu pour Jiaogulan. Après six semaines d'utilisation continue, comme pour toutes les herbes, une pause de 7 jours est recommandée.

La plante parfumée de l'année - les études parlent un langage clair

Jiaogulan est apparu pour la première fois dans les écrits médicaux vers 1406, pendant la grande dynastie Ming. Ici, l'herboriste Zhu Xiao a décrit la plante dans son livre "Herbes médicinales pour la famine". Une référence qui parle clairement de l'utilisation de la plante comme aliment.

Environ 170 ans plus tard, le médecin, pharmacien et botaniste chinois Li Shizen a caractérisé l'herbe dans sa célèbre encyclopédie à base de plantes "Bencao Gangmu" comme une herbe médicinale précieuse.

Compte tenu du différend actuel sur les droits d'utilisation du Jiaogulan entre les industries alimentaire et pharmaceutique, cela verse naturellement de l'huile supplémentaire dans le feu, d'autant plus que la plupart des effets que l'on pense être une herbe immortelle semblent être vrais.

Afin de briser une lance pour les fabricants d'herbes et de produits alimentaires à ce stade, nous aimerions attirer votre attention sur une étude importante en Chine elle-même, qui a été réalisée par l'Institut des sciences de l'alimentation et des aliments médicalement efficaces de l'Université Jiao Tong de Shanghai.

Des experts de la propre branche de l'agriculture et de la biologie de l'université ont en fait étudié les propriétés anti-inflammatoires du Jiaogulan, qu'ils ont également pu démontrer avec succès. Cependant, la formule finale du résultat de l'étude est particulièrement intéressante, dans laquelle les chercheurs préconisent expressément la distribution du Jiaogulan comme aliment fonctionnel.

Pour votre compréhension: Functional Foods est un autre terme pour les superaliments et décrit les aliments qui contiennent des ingrédients médicinaux actifs, mais en raison de leurs effets toujours positifs sur la santé, ils peuvent être vendus en tant que produits alimentaires disponibles gratuitement. Si le jiaogulan était finalement publié en tant qu'aliment fonctionnel dans le cadre du règlement sur les nouveaux aliments, les détaillants d'herbes, ainsi que les marchés biologiques et les pharmacies, pourraient officiellement offrir l'herbe de l'immortalité pour ce qu'elle est: l'un des aliments les plus sains au monde.

Acheter Jiaogulan - pharmacie, boutique bio ou herboristerie

Pour le moment, vous ne pouvez souvent trouver que des graines, des plantes préférées ou des herbes du Jiaogulan. Certaines spécialités de produits du commerce spécialisé sont également disponibles sous forme de boules d'herbes ou de capsules à base de feuilles en poudre. Comme pour toutes les préparations à base de plantes originaires d'Asie, ce qui suit s'applique: Si possible, respectez les certificats biologiques afin d'éviter la contamination par les pesticides.

Conclusion

Selon ses partisans, l'herbe de l'immortalité fait réellement ce qu'elle promet. Le nom remonte au mécanisme d'action unique du Jiaogulan, qui soutient la santé grâce au renforcement holistique et au nettoyage du corps.

Ceux qui prennent régulièrement Jiaogulan devraient même pouvoir prolonger leur vie en améliorant leur santé. Preuve en est des dizaines de Chinois de plus de 100 ans dont la longévité est attribuée au fait qu'ils ont fait de l'herbe d'immortalité une partie intégrante de leur alimentation quotidienne.

Beaucoup de gens espèrent que bientôt il n'y aura plus rien sur la manière d'utiliser le Jiaogulan comme nourriture pour plantes médicinales. Parce qu'il ne doit pas toujours s'agir de médicaments avec lesquels une vie saine peut être soutenue positivement. (ma)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Sriwanthana, Busarawan et al.: «Immunomodulatory Effects of Gynostemma pentaphyllum Makino on Human Immune Cells», dans: Acta horticulturae, 680 (680), mars 2005, researchgate.net
  • Chen, Jung-Chou et al.: "Les gyposides ont induit l'apoptose dans les cellules cancéreuses du côlon humain par les voies dépendantes des mitochondries et l'activation de la caspase-3", dans: Anticancer Research, 26 6b, 2006, NCBI
  • Yang, Xingbin et al.: «Isolement et caractérisation du polysaccharide immunostimulateur à partir d'une tisane, Gynostemma pentaphyllum Makino», dans: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56 (16), 2008, NCBI
  • Blumert, Michael; Liu, Jialiu: Jiaogulan: "L'usine d'immortalité" de Chine, Schulten, 2007
  • Huyen, Vu et al.: «Le thé Gynostemma pentaphyllum améliore la sensibilité à l'insuline chez les patients diabétiques de type 2», dans: Journal of Nutrition and Metabolism, 2013, hindawi.com
  • Bioherby (éd.): Das kleine Handbuch Jiaogulan, Bioherby Books, 2018
  • Schmidt, Mathias R.; Schmidt, Tanja-Gabriele: Nourriture originale: comment nous utilisons la vitalité des herbes sauvages, des vieux fruits et légumes, Goldmann Verlag, 2015
  • Yang, Fei et al.: "Deux nouvelles saponines du jiaogulan tétraploïde (Gynostemma pentaphyllum), et leurs activités anti-inflammatoires et inhibitrices de l'α-glucosidase", dans: Food Chemistry, Volume 141 Numéro 4, décembre 2013, sciencedirect.com


Vidéo: Hibiscus sabdariffa (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Groramar

    On peut dire infiniment sur ce sujet.

  2. Eilig

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  3. Fenribar

    Et pourquoi est-ce si exclusivement? Je pense pourquoi ne pas clarifier cette hypothèse.

  4. Odon

    Volontiers j'accepte. La question est intéressante, moi aussi je participerai à la discussion. Ensemble nous pouvons arriver à la bonne réponse.

  5. Presley

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