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Vinaigre de cidre de pomme - application et effets

Vinaigre de cidre de pomme - application et effets


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Le vinaigre de cidre de pomme est très populaire, non seulement comme ajout de salade, mais aussi comme remède maison sain pour un usage interne et externe. On dit que presque de petits miracles sont du vinaigre de cidre de pomme. Vous pouvez découvrir dans les lignes suivantes si cela s'applique vraiment, quand et comment fonctionne le vinaigre de cidre de pomme, comment il doit être utilisé et quels effets secondaires possibles sont possibles.

Fabrication

Comme son nom l'indique, le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de jus de pomme. Celui-ci est soumis à une fermentation qui produit ensuite de l'acide acétique. Le vinaigre de cidre de pomme est disponible dans le commerce sous forme claire ou trouble (filtrée ou non filtrée) et sous forme de produit conventionnel ou biologique.

Qualité

Lors de l'achat de vinaigre de cidre de pomme, il faut faire attention à la qualité. Il est important que le vinaigre soit fabriqué à partir de pommes biologiques entières issues de cultures régionales et pas seulement à partir de boyaux et de peaux. Le vinaigre de cidre de pomme ne doit pas être un soi-disant vinaigre de fruits, composé d'un mélange de fruits, mais ne doit être constitué que de pommes. Un vinaigre non chauffé, c'est-à-dire non pasteurisé, doit être privilégié. Même si le liquide filtré et clair est quelque chose pour l'œil, le trouble naturel est recommandé. La matière en suspension qui y est contenue est un élément de qualité. N'utilisez pas de vinaigres contenant des additifs, comme le soufre.

Faites-le vous-même recette

Le vinaigre de cidre de pomme est relativement facile à fabriquer soi-même. Cela nécessite des pommes biologiques, deux cuillères à soupe de sucre par kilogramme de pommes, un récipient propre (par exemple un grand pot Mason pouvant contenir jusqu'à deux litres), des bouteilles propres et un chiffon en coton propre.

Le récipient doit être très bien rincé au préalable, de préférence stérilisé à l'eau bouillante. Ensuite, des morceaux de pomme et de sucre y entrent. Le tout est versé avec de l'eau jusqu'à ce que tout soit bien couvert. Le chiffon de coton propre vient dessus. De temps en temps, il est agité et tourné doucement d'avant en arrière afin qu'aucune moisissure ne se développe. Lorsque la fermentation commence, de la mousse est créée - c'est ce que l'on veut. Après quelques jours, l'odeur change, une légère note d'essence pénètre lentement dans le nez. Les pommes tombent au sol. Le tout prend moins de deux semaines avec l'ajout de sucre. Maintenant, filtrez dans un récipient propre avec un chiffon, couvrez-le à nouveau avec un chiffon et laissez-le fermenter pendant encore quatre à six semaines. Après cela, le vinaigre de cidre de pomme est prêt et - filtré à travers un chiffon ou un tamis fin - peut être versé dans une bouteille.

Pendant la fermentation, des stries se développent et deviennent gélatineuses avec le temps. C'est la soi-disant mère vinaigrée, qui se compose également de bactéries d'acide acétique. Cela ne doit pas être jeté, mais peut contribuer à un développement plus rapide avec la prochaine approche au vinaigre de cidre de pomme.

Application en interne

Le vinaigre de cidre de pomme contient des vitamines, des minéraux, des enzymes et est basique. Il contient également de la pectine de pomme, qui abaisse légèrement le cholestérol. Le vinaigre de cidre de pomme biologique est un remède maison très bon marché et sain et peut être utilisé pour de nombreux maux ou simplement pour faire quelque chose de bien pour vous-même.

Pourquoi sobre le matin avant le petit déjeuner?

Comme mentionné ci-dessus, le vinaigre de cidre de pomme est basique. Sobre le matin avant le petit déjeuner, cela donne au corps un véritable coup de pied pour la journée et en même temps stimule le métabolisme. Il est préférable de mélanger une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme avec une cuillère à café de miel de haute qualité et une tasse d'eau tiède et le boire sobre. Après environ 20 minutes, vous pouvez prendre le petit déjeuner. Si vous n'aimez pas cette procédure avant le petit-déjeuner, buvez le mélange sain quand vous le souhaitez, mais s'il vous plaît seulement un maximum de deux fois par jour. Les médicaments ne doivent pas être pris avec le vinaigre de cidre de pomme (voir effets indésirables). Un intervalle de temps est nécessaire ici.

Glycémie

On dit que le vinaigre de cidre de pomme a un effet positif sur la glycémie, ce qui signifie qu'il est également bénéfique pour les diabétiques. De plus, le vinaigre est considéré comme favorisant la circulation sanguine. Pour l'utilisation, une cuillère à café est dissoute dans une tasse d'eau tiède une ou deux fois par jour et le mélange est bu. Il est préférable que les diabétiques omettent le miel.

Digestion

Le vinaigre de cidre de pomme favorise la digestion. Les sucs digestifs sont stimulés et cela accélère le processus digestif. On dit aussi que ce remède à la maison empêche les bactéries putréfactives dans l'intestin. Ce n'est pas seulement bon pour la flore intestinale, mais réduit également les ballonnements.

Si vous avez des problèmes de digestion des graisses, vous pouvez essayer une cure de vinaigre de cidre de pomme. Si, par exemple, de la viande ou des légumes sont marinés dans un peu de vinaigre de cidre de pomme mélangé avec de l'huile et des herbes avant la torréfaction, c'est plus digeste. Le vinaigre pris après les repas devrait également soulager les brûlures d'estomac. Cependant, la prudence est de mise ici. Avec un estomac sensible, ce remède maison n'est pas toujours toléré. En aucun cas, la dose quotidienne de deux cuillères à café ne doit être dépassée.

Perdre du poids

On dit également que le vinaigre de cidre de pomme vous aide à perdre du poids. Cela est probablement dû à ses effets coupe-faim et digestifs.

Drainant et purifiant

La teneur élevée en potassium du vinaigre de cidre de pomme a un effet drainant et détoxifiant. L'utilisation quotidienne soutient les régimes, la désintoxication et soulage le corps.

Hygiène buccale

En cas d'inflammation et de blessures mineures dans la bouche, un rinçage à l'eau de vinaigre de cidre est recommandé (½ cuillère à café de vinaigre sur un verre d'eau). Il se gargarise contre la mauvaise haleine. Le vinaigre de cidre de pomme pur ne doit jamais être utilisé en bouche. Cela attaque l'émail. La version diluée n'est donc en aucun cas adaptée à une utilisation à long terme.

Grossesse

Si une femme ne veut pas se passer de vinaigre de cidre de pomme pendant la grossesse, elle peut continuer à l'utiliser, mais seulement une fois par jour. Une attention particulière doit être portée aux effets secondaires.

Application externe

Le vinaigre de cidre de pomme est un remède maison très simple. Cependant, ce qui suit s'applique à l'usage externe: le vinaigre est toujours utilisé dilué, à quelques exceptions près. En général, il y a trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par litre d'eau tiède. Il est essentiel de prêter attention à la qualité et à la pureté.

Nettoyer la peau

Le vinaigre de cidre de pomme nettoie la peau naturellement et, contrairement à de nombreux produits de soins de la peau, soutient le manteau acide protecteur. Le mélange d'eau et de vinaigre de cidre de pomme est utilisé à la place d'un tonique pour le visage. Donc après le nettoyage normal, avec un coton. Puis tamponnez simplement la peau. Les zones grasses telles que le front et le nez ou les «zones de boutons» individuelles répondent bien à cela.

Additif de bain

Le vinaigre de cidre de pomme aurait également un effet raffermissant sur la peau. Un bain favorisant la circulation, enrichi d'environ 200 à 250 ml de vinaigre de cidre de pomme, devrait soutenir cela. D'autres bonnes substances peuvent être ajoutées au bain, comme une poignée de fleurs de lavande ou de pétales de rose. Les fleurs de lavande ont un effet relaxant sur tout le corps et soulagent les démangeaisons de la peau. Les pétales de rose à leur tour embellissent non seulement l'eau du bain, mais sont anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Si vous souhaitez revitaliser tout l'organisme, utilisez une décoction supplémentaire de thé au romarin (deux cuillères à soupe pour 250 millilitres d'eau bouillante, laissez infuser dix minutes puis égouttez) comme additif pour le bain. Mais attention: uniquement pour les personnes qui n'ont pas d'hypertension artérielle. Le romarin a un effet légèrement hypotenseur. Le temps de bain d'un maximum de quinze minutes est suffisant. Après cela, la peau n'est pas éponge, mais seulement tamponnée très légèrement.

Piqûres, coups de soleil

L'application de compresses de vinaigre de cidre de pomme aide à soulager les piqûres et même les coups de soleil légers. La peau gonfle plus vite et les démangeaisons sont également soulagées. La rougeur disparaît. En fonction de la taille de la zone touchée, des compresses, des mouchoirs ou des torchons sont plongés dans le mélange eau-vinaigre de cidre de pomme (voir ci-dessus), pressés doucement puis placés sur le dessus. Il est préférable de répéter le tout plusieurs fois.

Les piqûres de moustiques peuvent également être tamponnées très soigneusement avec un bâton d'oreille trempé dans du vinaigre de cidre de pomme. Les piqûres de guêpes ou d'abeilles sont recouvertes d'une compresse de vinaigre et un sac de glace est placé dessus. Ceci est un remède maison simple et utile. Le gonflement remonte plus rapidement et la douleur disparaît également.

Pieds

Un bain de pieds avec du vinaigre de cidre de pomme peut réduire quelque peu la production de sueur. Il y a environ trois à quatre cuillères à soupe de bon vinaigre de cidre de pomme pour deux litres d'eau tiède. De plus, les fibres naturelles et les changements fréquents de chaussures doivent bien entendu être respectés.

Le pied d'athlète répond également assez bien au traitement au vinaigre de cidre de pomme. Ici, la zone peut être soigneusement tamponnée avec un peu de vinaigre de cidre de pomme non dilué. Si la peau réagit avec des rougeurs, le vinaigre est dilué. Avec un mélange de 20 pour cent de vinaigre de cidre de pomme, les chaussettes usées peuvent être «stérilisées» avant d'être lavées dans la machine à laver.

Les zones chaudes peuvent également être traitées avec du vinaigre non dilué. Si la peau est irritée, diluez le tout ici aussi.

Traitement du visage pour la peau à imperfections

Tout d'abord, une serviette chaude et humide est placée sur le visage pendant deux minutes pour ouvrir les pores. Comme déjà décrit ci-dessus, le vinaigre est dilué, puis une serviette en est imbibée et celle-ci est placée sur la peau. Le chiffon humide vient dessus. Le tout fonctionne pendant environ cinq minutes, puis est lavé à l'eau tiède et frotté avec une serviette humide.

Déodorant

Comme déjà mentionné pour les pieds, le vinaigre de cidre de pomme aide à réduire la transpiration. Il peut donc également être utilisé comme déodorant naturel. Pour cela, le vinaigre de cidre de pomme est mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et appliqué sur la peau des aisselles et massé. Le seul donne une sensation de fraîcheur et peut également être répété. L'effet est soutenu par l'ajout de sauge. Préparez simplement un thé de sauge fort, laissez-le refroidir et ajoutez-le au mélange vinaigre-eau. Le mélange rempli dans un petit vaporisateur facilite l'application.

À propos, ce remède maison convient également comme après-rasage. Ici, cependant, sans sauge.

Démangeaisons cutanées, psoriasis, irritation cutanée

Les zones de démangeaisons cutanées, les zones de psoriasis ou d'autres irritations cutanées (par exemple après le rasage) sont traitées avec le mélange de vinaigre (3 cuillères à soupe par litre d'eau). La manipulation est facile avec un petit vaporisateur. Vaporisez la solution, laissez agir une dizaine de minutes puis rincez à l'eau claire et tiède. Ensuite, la peau est traitée avec des soins cutanés normaux.

Même les pellicules sur le cuir chevelu sont relâchées. Après avoir lavé vos cheveux, rincez simplement vos cheveux avec la solution de vinaigre ci-dessus. Un excellent effet secondaire - les cheveux brillent.

Verrues

Les verrues sont non seulement grossières mais aussi ennuyeuses. L'un des nombreux remèdes maison est le vinaigre de cidre de pomme. Ceci est non dilué, tamponné avec un coton-tige deux fois par jour.

Enveloppement au mollet contre la fièvre

Avec les enveloppements de veau bien connus, qui aident assez bien avec une forte fièvre, le vinaigre de cidre de pomme peut soutenir un peu l'effet. Vous ajoutez simplement une à deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme à l'eau dans laquelle les lingettes pour les enveloppements sont trempées.

Vinaigre de cidre de pomme dans le ménage

Le vinaigre de cidre de pomme peut également bien servir à la maison. Par exemple, cela élimine le calcaire dans la salle de bain et la cuisine. Les bords du thé dans les tasses répondent également bien au traitement avec du vinaigre de cidre de pomme. Si la bouilloire est calcifiée, le trempage avec du vinaigre de cidre de pomme aide. Les taches de sueur sur les T-shirts blancs peuvent être éliminées si elles sont aspergées de vinaigre de cidre de pomme, le tout peut prendre effet pendant la nuit et les chemises n'entrent dans la machine à laver qu'après.

Effets secondaires

Même un remède naturel à la maison comme le vinaigre de cidre de pomme peut avoir des effets secondaires. Cela contient de l'acide, par exemple, ce qui n'est pas bon pour tout le monde. Si vous ressentez des symptômes tels que des nausées, des douleurs à l'estomac, des étourdissements ou des maux de tête après l'avoir pris, vous devez l'arrêter immédiatement. Il en va de même pour les effets indésirables d'une utilisation externe. Avec une peau extrêmement sensible, la forme diluée peut être trop forte.

Si vous prenez des médicaments régulièrement, vous devez demander au médecin avant une cure de vinaigre de cidre de pomme si cela est compatible avec votre médicament. Lorsque vous prenez des diurétiques, des laxatifs et des antihypertenseurs, il peut être préférable de vous éloigner du vinaigre de cidre de pomme.

Résumé

S'il est utilisé correctement, le vinaigre de cidre de pomme peut être bon pour la santé. Il est important de faire attention à la qualité et à la pureté du vinaigre et de ne pas dépasser les quantités recommandées. En cas de plaintes, la prise ou le traitement externe doit être arrêté. Si vous prenez des médicaments, vous devez absolument en parler à votre médecin avant de commencer un traitement au vinaigre de cidre de pomme - tous les médicaments ne sont pas compatibles avec ce remède maison. (sw)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Margot Hellmiß, Naturally Healing with Apple Cider Vinegar, Südwest-Verlag, Munich, 2014
  • Margot Hellmiß: The Great Practice Book for Apple Cider Vinegar, Südwest-Verlag (1er janvier 1998)
  • Bettina Ortkemper, Vinaigre de cidre de pomme: entre aliments et remèdes, Associations for Independent Health Advice, UGB
  • Anna Becker: Vinaigre de cidre miracle: ce que le miracle de la santé peut vraiment faire et ses bienfaits pour le corps, 2018


Vidéo: 10 Bénéfices du vinaigre de cidre que tu aurais aimé connaître plus tôt (Septembre 2022).


Commentaires:

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