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Silice - application et effet du silicium

Silice - application et effet du silicium



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Aujourd'hui, la silice désigne généralement Silicea terra à partir de diatomées pétrifiées. La coquille de ces algues contient du silicium et donc elles restent après la mort de la plante. Cependant, le nom n'est pas clairement défini: à l'origine, la silice était un terme collectif pour les minéraux qui contiennent beaucoup de silicium.

La silice comme produit de bien-être

Aujourd'hui, la silice est principalement utilisée comme produit de bien-être. Les prestataires le vantent comme une «panacée» contre les ongles cassants, les pointes fourchues et pour resserrer le tissu conjonctif.

Pourquoi la silice devrait-elle agir sur les ongles, les cheveux ou le tissu conjonctif? L'idée plausible: notre corps contient du silicium - en particulier dans le cartilage, les os et le tissu conjonctif, dans la peau et dans les dents. De plus, le corps ne fabrique pas lui-même de silicium. Il est donc essentiel d'alimenter le matériau de l'extérieur afin de renforcer la structure des os et de resserrer le tissu conjonctif.

Cela se fait avec de la nourriture: l'orge, l'avoine, les pommes de terre, les carottes et les navets ou la bière contiennent du silicium, par exemple. Le silicium supplémentaire a-t-il un sens comme préparation de silice? Il est nécessaire? Ou est-ce que cela nuit même à l'organisme?

Comment le corps obtient-il du silicium?

Nous pouvons traiter le silicium à faibles doses et nous fournir les quantités nécessaires via des aliments «normaux». La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a constaté que les Américains absorbent 55% de leur apport en silicium dans des boissons telles que le café, le thé et la bière, 14% dans les céréales et 8% dans les légumes. Cependant, la substance est à peine contenue dans les produits animaux.

Les scientifiques anglais ont trouvé les niveaux les plus élevés de silicium dans les céréales peu transformées et les produits à base d'avoine. Les haricots, les épinards, les dattes séchées, les bananes, l'ananas et la mangue contiennent également beaucoup de silicium, et l'eau du robinet (au Royaume-Uni) est toujours de 2,5 mg / litre. La betterave, les pommes de terre et les oignons fournissent également du silicium.

Pour les aliments contenant du silicium, plus ils sont proches de l'état brut, mieux c'est. Plus ils sont traités, moins il reste de silicium.

Notre corps contient généralement environ 20 mg de silicium par kilogramme de poids corporel.

Quelle quantité de silicium le corps peut-il tolérer?

Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les études à ce jour ont été insuffisantes pour déterminer la quantité tolérable de silicium que les personnes en bonne santé peuvent administrer au corps sans lui nuire.

Le silicium absorbé par les aliments ne pose évidemment aucun problème. La situation est différente en cas d'inhalation: des composés de silicium hautement concentrés dans l'air respirable pendant une longue période peuvent déclencher une silicose - communément appelée poumon de poussière.

Préparations de silicium

Il existe différents types de silice sur le marché, c'est-à-dire des préparations contenant du silicium. On dit qu'ils laissent les cheveux briller en toute brillance, renforcent les ongles et durcissent les os.

Cependant, l'Autorité européenne de sécurité des aliments considère ces effets comme «insuffisamment assurés». Quiconque vend de la silice comme complément alimentaire ne doit pas annoncer les promesses médicales.

La seule exception est la silice, qui est commercialisée en tant que médicaments traditionnels. Ils reçoivent l'inscription: «Traditionnellement utilisé pour éviter les ongles et les cheveux cassants, pour renforcer le tissu conjonctif. Ces informations sont basées uniquement sur la tradition et de nombreuses années d'expérience. "

En 2007, l'Institut fédéral de recherche sur les matériaux a découvert que neuf compléments alimentaires sur dix étudiés avec de la «silice» contenaient des oxydes de silicium cristallin, c'est-à-dire du quartz et de la cristobalite. En tant que substances fines dans l'industrie, elles font partie des substances dangereuses.

Si nous avalons du quartz en complément, nous pourrions aussi manger du sable. Le sable de quartz est principalement composé de quartz.

Wolfgang Becker-Brüser, médecin et rédacteur en chef de la revue spécialisée "arznei-telegramm", voit les préparatifs d'un œil critique. Il critique que la silice soit mise sur le marché avec de nombreuses promesses qui ne peuvent être tenues. De plus, s'il est utilisé pendant une longue période, il est potentiellement dommageable pour les reins et il n'y a donc généralement aucune raison d'avaler de la silice et d'y dépenser beaucoup d'argent.

Les critiques font face aux supporters. Selon eux, le silicium n'est pas nocif car il se produit dans le corps.

Il est maintenant prouvé que trop de silicium dans les compléments alimentaires peut entraîner des calculs urinaires et rénaux à long terme.

Tromperie du consommateur?

Öko-Test a testé 18 compléments alimentaires et deux médicaments traditionnels contenant de la silice. La promesse était toujours la même: peau serrée et cheveux brillants, beaux ongles et tissu conjonctif ferme.

Le résultat a donné à réfléchir: toutes les préparations testées ont reçu un résultat inadéquat ou insuffisant. Les examinateurs ont dévalué le médicament de quatre grades car ils n'avaient aucun effet thérapeutique et ne sont donc pas des médicaments. Le silicium est-il nécessaire?

Les substances essentielles sont des éléments et des composés chimiques dont notre corps a besoin pour la vie et ne peut pas se produire. En plus des acides aminés et gras, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments.

Les minéraux essentiels sont le calcium, le chlore, le potassium, le magnésium, le sodium, le phosphore et le soufre, les oligo-éléments essentiels cobalt, fer, iode, cuivre, manganèse, molybdène, sélénium et zinc. La question de savoir si le silicium est un oligo-élément essentiel est controversée.

Le silicium se trouve dans tous les tissus conjonctifs, dans les vaisseaux sanguins, la peau et les cheveux ainsi que dans les os.

Les expériences animales indiquent que le silicium ajouté a un effet positif sur la formation osseuse animale. Une étude américaine portant sur 2847 sujets suggère qu'un apport quotidien de plus de 40 mg de silicium a également un effet positif sur la densité osseuse humaine et peut protéger contre l'ostéoporose. L'importance du silicium pour la construction osseuse et la densité osseuse a été confirmée dans d'autres études.

Une étude chez des patients atteints de la maladie d'Alzheimer suggère également que l'eau minérale à forte proportion de silicium pourrait avoir un effet positif sur l'évolution de la maladie. Trois sujets sur 15 ont amélioré leurs performances cognitives. De plus, on pense que le silicium réduit l'effet de l'aluminium sur le cerveau et donc le risque de maladie d'Alzheimer.

Remarquez: il s'agit, très attentivement, d'hypothèses et de possibilités qui ne peuvent être vérifiées que par des études supplémentaires.

Dans ces études, cependant, les compléments alimentaires contenant de la silice n'ont joué aucun rôle. En langage clair, cela signifie: il y a des indications qu'une consommation accrue de silicium pourrait avoir des effets positifs.

Les compléments alimentaires n'ont pas été testés et aucune préparation n'est requise pour obtenir 40 mg de silicium, par exemple: l'avoine et le millet contiennent chacun plus de 400 mg de la substance par kilo. Deux assiettes d'avoine et quelques verres d'eau minérale riche en silicium dépassent facilement les 40 mg.

Avec des aliments mélangés, nous consommons environ 20 à 50 mg de silicium par jour, avec des aliments entiers végétariens jusqu'à 150 mg. Ceux qui utilisent des pommes de terre, du millet et du blé comme base, ajoutent du persil comme herbe, du chou-fleur ou des épinards, et s'offrent une assiette de fraises, de raisins et de poires entre les deux sont bien servis avec du silicium.

Le silicium est-il inoffensif?

Le silicium est répandu, 25% de la croûte terrestre en est constitué, seul l'oxygène est plus courant. Le silicium est dans le quartz, le sable, les pierres ou la silice. Les silicates sont des composés silicium-oxygène, que l'on retrouve dans la céramique, le béton ou le verre. Les composés de silicium ne sont pas toujours sans danger: par exemple, l'amiante est un silicate en fibres très fines. Ceux-ci offrent une excellente isolation et résistance au feu, mais ont pour effet secondaire désagréable d'inhaler des maladies pulmonaires et même un cancer du poumon. La poussière fine des silicates peut également conduire à un «poumon de poussière».

Que faire?

Si vous avez les cheveux cassants ou la peau sèche, clarifiez les causes avec votre médecin. Si vous souhaitez ajuster votre alimentation pour que ces cheveux cassants et ces ongles fendillés contrarient, vous ne devez pas faire attention au silicium, mais à la biotine, à l'acide folique et au zinc. Il a été démontré que l'absence de ces trois substances causait des problèmes aux cheveux, à la peau et aux ongles. Ces éléments sont de plus en plus présents dans les céréales complètes, les légumineuses, les œufs et les noix.

Un cas présent

Le tribunal administratif autrichien a décidé le 4 septembre 1995 que l'inscription suivante ne devait pas être considérée comme une information relative à la santé au sens de l'article 9 LMG 1975: "Le silicium, contenu dans l'acide silicique et le calcium, sont des composants essentiels des cheveux, des dents, des ongles, des os et de la peau et les arts connectifs ».

Le plaignant avait lancé sur le marché un produit appelé "Silica Forte Capsules".

Le tribunal n'a pas non plus permis la déclaration suivante: «La silice est un produit purement naturel (réservoirs de diatomées = diatomées) qui a été créé il y a longtemps. Il est essentiellement constitué de silice et contient du silicium. Le silicium est un composant essentiel des cheveux, des dents, des ongles, des os, de la peau et du tissu conjonctif. "

Le fonctionnaire a déclaré qu'un élément est essentiel si une carence dans l'organisme provoque une carence et que cette carence peut être inversée en ajoutant des concentrations physiologiques de l'élément. Cela signifie que le silicium n'est pas essentiel pour l'organisme humain, car il n'y a pas de symptômes de carence avérés.

«Le silicium est un composant essentiel des cheveux, des dents, des ongles, des os, de la peau et du tissu conjonctif», car une déclaration n'est pas compatible avec la protection des consommateurs contre la tromperie.

Des dommages aux reins?

Le pharmacologue Gerd Glaeske voit même un danger dans de telles préparations, car quiconque consomme du quartz à fortes doses pourrait souffrir de lésions rénales. Glaeske croit généralement que la silice est un placebo, les préparations de tromperie des consommateurs et appelle à leur retrait du marché.

Carence en silicium?

Un manque de substance ne peut exister dans le corps que s'il joue un rôle dans l'organisme. Le phénomène de carence en silicium n'existe pas dans la littérature médicale. On ignore jusqu'à présent en médecine si le silicium a une fonction dans l'organisme ou est inutile. C'est pourquoi il n'y a pas de recommandations scientifiques pour un montant minimum.

Le fait que le silicium se retrouve dans les cheveux, les ongles et la peau ne signifie pas que nous devons consommer cet oligo-élément. En théorie, il serait concevable que le matériau ait une tâche. Il est plus logique, cependant, que nous collections le silicium dans le corps sans but car nous le prenons avec de la nourriture: le silicium se dissout facilement dans l'eau et est abondamment contenu dans nos aliments de base. Au fait: même s'il avait une fonction biologique, nous n'aurions pas besoin de suppléments nutritionnels, nous aurions juste à boire beaucoup d'eau et à manger du pain.

Aucune étude valide

Jusqu'à présent, il y a eu très peu d'études cliniques sur l'effet du silicium sur les os, et celles-ci ne permettent pas de savoir si le silicium affecte la densité osseuse, la structure des cheveux ou les ongles du tout. Deux études randomisées devraient montrer si la silice améliore la densité osseuse des femmes âgées. À cette fin, les scientifiques ont examiné 184 femmes ayant une faible densité osseuse après la ménopause. Trois sur quatre ont pris des préparations avec de la silice stabilisée à la choline pendant un an, un sur quatre a reçu une pseudo préparation. Le résultat: il n'y avait pas de différence de densité osseuse entre le groupe test et le groupe témoin.

La deuxième étude comprenait seulement 17 participants qui ont bu de l'eau minérale avec beaucoup ou peu de silice pendant trois mois. L'étude était trop courte et comprenait trop peu de sujets de test pour faire une déclaration sur le changement de densité osseuse. Vous auriez pu les laisser rester.

Remarques de clôture

On ne sait pas si et combien de silicium les gens devraient manger. Afin de maintenir les fonctions corporelles, la substance n'est pas nécessaire. On ne sait pas exactement comment le silicium affecte la formation osseuse et le tissu conjonctif.

Il y a tout aussi peu de preuves que le silicium dans les aliments et les boissons est nocif pour la santé, car il existe une hypothèse sérieuse selon laquelle la silice en tant que complément alimentaire a un effet positif sur le corps. (Dr Utz Anhalt)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

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  • Lidiane Advincula de Araújo, Flavia Addor, Patrícia Maria Berardo Gonçalves Maia Campos: Utilisation du silicium pour le soin de la peau et des cheveux: une approche des formes chimiques disponibles et de l'efficacité; dans: Anais Brasileiros de Dermatologia, Volume 91, No. 3, 2016, scielo.br
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Vidéo: Le silicium organique (Août 2022).