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Extrait de feuille d'olivier - effet et application

Extrait de feuille d'olivier - effet et application



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Ce n'est un secret pour personne que l'huile d'olive a une valeur sanitaire particulièrement élevée parmi toutes les huiles comestibles. Cependant, l'extrait de feuille d'olivier hautement concentré est encore plus efficace que l'huile d'olive pure. Comme son nom l'indique, il est obtenu à partir des feuilles de l'olivier et, contrairement aux oliviers utilisés principalement comme nourriture et leurs extraits d'huile, est un remède naturopathique. Il est utilisé, entre autres, pour les indigestions, les maladies du foie et les problèmes de peau. Mais pourquoi l'extrait de feuille d'olivier est-il tellement plus efficace que les autres extraits de l'olivier? Notre contribution au sujet fournit des informations.

Extrait de feuille d'olivier - domaines d'application

Pris sous forme de thé ou de capsules vitales, l'extrait de feuille d'olivier agit contre diverses maladies, notamment:

  • Inflammation,
  • Infections,
  • Problèmes de peau et de cheveux,
  • Maladie du foie,
  • Indigestion,
  • Maladies cardiaques et vasculaires
  • et les troubles métaboliques.

Bien sûr, l'extrait d'huile d'olive a des effets similaires. Cependant, l'effet cicatrisant est ici plutôt préventif sur l'alimentation, alors que l'extrait de feuilles d'olivier agit comme un véritable ingrédient médicinal.

La feuille d'olivier

Les feuilles persistantes de l'olivier mesurent jusqu'à dix centimètres de long et ont une forme elliptique distinctive, qui est divisée au milieu de la feuille des deux côtés par une nervure centrale frappante. Alors que le dessus de la feuille a la teinte classique sombre à gris-vert des feuilles d'olivier, le dessous est de couleur gris argenté et a de petits poils.

Les feuilles d'olivier se distinguent par leur surface relativement coriace et dure. Ceci est essentiel pour que les feuilles survivent dans le climat chaud, sec et ensoleillé des régions d'origine de l'olivier. Des feuilles trop fines et molles brûleraient ici en un rien de temps. De plus, la nature des feuilles d'olivier est également déterminée par leurs ingrédients. Ceux-ci se composent en grande partie d'huiles essentielles à faible teneur en eau, ce qui contribue également à la consistance dure des feuilles.

Comme on le sait, l'olivier est cultivé depuis longtemps. Les plus anciennes découvertes, qui documentent l'utilisation culturelle de l'arbre, remontent au quatrième millénaire avant notre ère. Cependant, c'était principalement l'utilisation d'olives et d'huile d'olive.

Les propriétés curatives des feuilles d'olivier, en revanche, ont reçu une plus grande attention relativement tard. Bien que l'on sache aujourd'hui que les anciens Égyptiens comptaient sur l'effet désinfectant des feuilles d'olivier pressées lors de la momification des cadavres, elles ne sont devenues médicalement significatives qu'au Moyen Âge.

L'un des premiers à décrire cela fut le célèbre herboriste Hildegard von Bingen. Elle a recommandé le thé de feuille d'olivier au 12ème siècle pour les plaintes et les maladies du tube digestif ainsi que pour l'hypertension artérielle et a donc également aidé l'extrait de feuille d'olivier à devenir plus connu au niveau international.

De nos jours, le thé aux feuilles d'olivier est un remède populaire, en particulier en Méditerranée. Mais aussi en Allemagne et dans le reste de l'Europe, les bienfaits de l'extrait de feuille d'olivier sont de plus en plus redécouverts. En attendant, il est même vendu sous forme de capsule et on dit qu'il assure un apport plus simple de l'extrait, qui n'a pas le goût amer typique du thé de feuille d'olivier.

Extrait de feuille d'olivier - propriétés médicinales

Dans l'ensemble, les feuilles d'olivier contiennent les mêmes ingrédients que toutes les autres parties de l'olivier. Cependant, certaines substances végétales sont particulièrement fortement concentrées dans la feuille du bois utile, ce qui explique également pourquoi l'extrait de feuille d'olivier est tellement plus fort que l'huile d'olive. Surtout, c'est la substance végétale oleuropéine, qui se trouve dans la feuille d'olivier à une concentration environ 3000 fois plus élevée que dans l'huile d'olive et produit ainsi un effet cicatrisant bien accru.

L'oleuropéine appartient aux soi-disant terpènes et ici spécifiquement aux substances amères. Ceux-ci sont connus pour leurs effets digestifs, c'est pourquoi l'extrait de feuille d'olivier aide spécifiquement à soulager l'indigestion comme la constipation ou les flatulences. En outre, l'oleuropéine en particulier a également une intensité

  • antimicrobien,
  • antiviral,
  • anti-inflammatoire
  • et immunitaire

Effet de telle sorte que même des infections localisées dans le tractus gastro-intestinal peuvent être traitées, telles que celles associées à une gastrite ou à des formes de colite. D'autres maladies infectieuses inflammatoires, telles que les infections respiratoires, urinaires et cutanées, peuvent également bénéficier des principes actifs contenus dans l'extrait de feuille d'olivier.

L'extrait peut même avoir des effets positifs dans le cas de maladies inflammatoires du système musculo-squelettique, telles que les rhumatismes ou l'arthrite.

Une autre propriété bénéfique de l'oleuropéine se trouve dans son effet antioxydant. Elle joue un rôle important en ce qui concerne les maladies cardiaques et vasculaires, car celles-ci résultent souvent des processus d'oxydation des polluants ou du dépôt de plaque vasculaire.

L'administration de thé aux feuilles d'olivier à des patients souffrant d'hypertension artérielle ou d'artériosclérose par Hildegard von Bingen avait donc une méthode. Et même des maladies métaboliques telles que le diabète ou un taux de cholestérol élevé indiquent une application des feuilles d'olivier contenant de l'oleuropéine, dans l'ensemble

  • hypoglycémique,
  • abaisser le cholestérol,
  • détoxifiant,
  • protecteur vasculaire
  • ainsi que de renforcer le cœur et la circulation

Acte. Un certain nombre d'autres ingrédients actifs peuvent être trouvés dans les feuilles d'olivier qui partagent ou améliorent les propriétés curatives de l'oleuropéine. Surtout d'autres terpènes de la classe des iridoïdes tels que

  • Acide élénolique,
  • Acide maslinique
  • et acide oléanolique,

mais aussi divers flavonoïdes, qui donnent également à l'extrait de feuille d'olivier sa couleur jaune d'or typique, sont remarquables à cet égard. L'arôme qui se dégage de l'extrait de feuille d'olivier ainsi que du thé de feuille d'olivier est doux-amer avec une note verte-naturelle due aux ingrédients.

Au fait: Une étude menée par des scientifiques de l'Université de Leipzig a pu montrer que les principes actifs contenus dans l'extrait de feuille d'olivier sont capables d'inhiber l'enzyme xanthine oxydase. Ceci est responsable du développement de la goutte, c'est pourquoi même les patients atteints de goutte peuvent bénéficier de l'utilisation de l'extrait.

Feuilles d'olivier comme herbes médicinales

L'usage traditionnel de l'extrait de feuille d'olivier se fait sous forme de thé. Il est recommandé d'utiliser des feuilles fraîches ou des feuilles préalablement séchées sur la branche.

Pour préparer une tasse, prenez environ une cuillère à soupe (cuillère à soupe) de feuilles d'olivier, versez 250 millilitres d'eau bouillante dessus et laissez infuser le thé pendant environ 20 minutes. Le temps de brassage long est important car ce n'est qu'ainsi que les ingrédients médicalement efficaces peuvent être éliminés des herbes à feuilles dures. Une fois le thé aspiré, les feuilles sont tamisées et le thé est bu par petites gorgées. Jusqu'à trois tasses de thé aux feuilles d'olivier peuvent être prises quotidiennement.

Pointe: Le thé aux feuilles d'olivier est une bonne alternative pour les personnes qui ne peuvent tolérer l'huile d'olive pour des raisons d'intolérance. Par exemple, c'est le cas de certaines personnes allergiques au pollen.

Il existe un certain nombre d'autres méthodes d'extraction et diverses recettes intéressantes. Par exemple, vous pouvez faire tremper les feuilles dans de l'alcool à haute résistance et obtenir une teinture de feuilles d'olivier. À cet effet, un grand verre à bouchon à vis est rempli à ras bord de feuilles d'olivier, puis versé de la vodka ou du brandy dessus.

Le contenant doit ensuite être correctement scellé sur le rebord de la fenêtre pendant deux à quatre semaines. Les feuilles d'olivier sont ensuite filtrées et la teinture peut être conservée dans une bouteille sombre, à l'abri de la lumière. Diluée avec de l'eau, une telle teinture est utilisée, entre autres, pour produire des capsules à partir d'extrait de feuille d'olivier. Nous avons répertorié ci-dessous quelques recettes plus intéressantes.

Bitters aux feuilles d'olivier

Pour stimuler la digestion ou pour soulager les symptômes indésirables associés aux maladies gastro-intestinales existantes, un schnaps digestif après avoir mangé peut être utile. En plus de nombreuses recettes d'herbes amères d'herbes telles que l'anis ou le fenouil, les pouvoirs curatifs de l'extrait de feuille d'olivier peuvent également être utilisés pour cela.

Les ingrédients:

  • 700 millilitres de vodka
  • 100 grammes de sucre de canne
  • 50 grammes de thé aux feuilles d'olivier
  • Un demi citron

Préparation:

  1. Mettez les feuilles d'olivier avec la vodka, le sucre de canne et le zeste d'un demi-citron dans un pot Mason préalablement nettoyé.
  2. Le lot d'alcool doit ensuite être stocké dans un endroit frais et sombre pendant quatre semaines. Agitez bien le récipient chaque jour pour que le sucre puisse se dissoudre complètement.
  3. Dès que les quatre semaines de maturation sont passées, filtrer les constituants grossiers et dès lors conserver la chienne amère au réfrigérateur jusqu'à son utilisation.

Comme alternative à la vodka, vous pouvez également utiliser d'autres types d'alcool tels que le brandy, le rhum ou l'esprit de vin, selon le goût qui vous convient le mieux.

Crème de jour à l'extrait de feuille d'olivier

Bien entendu, les crèmes et pommades à base d'extrait de feuille d'olivier sont particulièrement adaptées aux soins de la peau et au traitement des maladies de la peau. Étant donné que les crèmes contiennent d'autres additifs actifs pour la peau en plus d'extraits de feuilles d'olivier, elles peuvent même être utilisées pour les soins quotidiens.

Notre recette:

  • 35 grammes (g) de thé aux feuilles d'olivier bien bouilli
  • 7 g d'huile de jojoba
  • 3 g de beurre de karité
  • 2,5 g de Lanette O
  • 2 g d'urée
  • 0,5 g de Rokonsal BSB-N
  • une goutte d'acide lactique

Préparation:

  1. La production de crèmes nécessite toujours la préparation séparée d'ingrédients gras (Phase grasse) et ingrédients à base d'eau (Phase eau). Pour la phase grasse, par conséquent, chauffez d'abord le beurre de karité gras à environ 40 degrés Celsius dans un bain-marie et attendez qu'il ait complètement fondu.
  2. Ensuite, l'huile de jojoba et la Lanette O sont mélangées au fouet en remuant constamment. Ce dernier est un émulsifiant, ce qui garantit que la phase grasse se mélange bien avec la phase aqueuse plus tard.
  3. Un bain-marie séparé est préparé pour la phase aqueuse, dans laquelle vous mélangez le thé de feuille d'olivier, l'urée, l'acide lactique et le conservateur Rokonsal BSB-N l'un après l'autre. Comme cela est bien connu, l'urée est un ingrédient actif extrêmement précieux pour les soins de la peau, tandis que l'acide lactique sert d'humectant et de régulateur de pH.
  4. Une fois les deux phases préparées, elles sont retirées de la plaque chauffante et doivent refroidir pendant quelques minutes. En fin de compte, les phases de graisse et d'eau doivent avoir une température de 40 degrés Celsius avant d'être mélangées. Cela se fait en ajoutant goutte à goutte la phase aqueuse à la phase grasse. Il est préférable d'utiliser un mixeur plongeant pour vous faciliter la tâche.
  5. Dès que la crème a été mélangée, elle est remplie dans un pot de crème propre et sombre. Fermez hermétiquement le pot et il est préférable de le conserver au réfrigérateur tant que vous n'avez pas besoin de crème. L'environnement frais et protégé de la lumière prolonge considérablement la durée de conservation de la crème de jour aux feuilles d'olivier.
  6. Effets secondaires de l'extrait de feuille d'olivier

    Comme pour l'huile d'olive, des réactions d'hypersensibilité peuvent parfois survenir avec l'extrait de feuille d'olivier si l'utilisateur a une allergie au pollen. Les effets secondaires possibles consistent alors principalement en des diarrhées et des réactions allergiques cutanées. Nous conseillons donc aux personnes allergiques de ne tester que de petites quantités d'extrait à l'avance pour s'assurer qu'il n'y a pas d'intolérance. (ma)

    Informations sur l'auteur et la source

    Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

    Se gonfler:

    • Iming, Sophia: Extraits de feuilles d'olivier: des remèdes éprouvés en pratique, Double-U Verlag, 2005
    • Frohn, Birgit: Le pouvoir de guérison de l'olive, Mankau Verlag, 2012
    • Flemmig, J.; Kuchta, K.; Arnhold, J.; Rauwald, H.W.: L'extrait de feuille d'Olea europaea (Ph.Eur.) Ainsi que plusieurs de ses composés phénoliques isolés inhibent l'enzyme xanthine oxydase liée à la goutte, in: Phytomedicine, 18/7: 561-566, mai 2011, ScienceDirect
    • Susalit, Endang; Agus, Nafrialdi; Effendi, Imam; Tjandrawinata, Raymond R. et al.: Extrait de feuille d'olivier (Olea europaea) efficace chez les patients souffrant d'hypertension de stade 1: Comparaison avec Captopril, in: Phytomedicine, 18/4: 251-258, février 2011, ScienceDirect
    • Vezza, Teresa; Rodriguez-Nogales, Alba; Algieri, Francesca; Garrido-Mesa, José et al.: Les effets protecteurs métaboliques et vasculaires de l'extrait de feuille d'Olivier (Olea europaea L.) dans l'obésité alimentaire chez la souris sont liés à l'amélioration de la dysbiose du microbiote intestinal et à ses propriétés immunomodulatrices, dans: Pharmacologique Recherche, disponible en ligne depuis le 11 octobre 2019, ScienceDirect


Vidéo: Un extrait des feuilles de lolivier pourrait neutraliser les virus (Août 2022).