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Cure miracle à la cannelle: plus qu'une épice de Noël

Cure miracle à la cannelle: plus qu'une épice de Noël



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La cannelle n'est pas seulement délicieuse, elle est également très saine

Surtout à Noël, la cannelle est une épice populaire pour les pâtisseries et les desserts dans ce pays. Il peut également être utilisé pour raffiner le thé et le café. Mais la cannelle n'est pas seulement savoureuse, c'est aussi une véritable arme miracle pour la santé: elle est censée stimuler le métabolisme et ainsi aider à perdre du poids, avoir un effet désinfectant, favoriser la santé intestinale, maintenir une glycémie constante, abaisser le taux de cholestérol, prévenir le diabète et améliorer la mémoire.

Une nouvelle étude scientifique suggère maintenant que l'extrait d'écorce de cannelle pourrait également atténuer les symptômes de la rhinite allergique saisonnière. Les symptômes typiques d'un nez qui coule allergique, comme un nez qui coule ou bouché, des éternuements, des démangeaisons, des brûlures et des yeux rouges, peuvent être extrêmement inconfortables pour les personnes touchées. De plus, s'ajoutent souvent les troubles du sommeil, les maux de tête, la fatigue et la fatigue. Un extrait d'écorce de cannelle pourrait aider ici.

Les symptômes de la rhinite allergique peuvent affecter gravement la qualité de vie et parfois la capacité de travailler. Mais maintenant, il y a de l'espoir pour un ingrédient actif naturel avec peu d'effets secondaires, qui est obtenu à partir de l'écorce du cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum). Une étude récemment publiée fournit des preuves prometteuses qu'un spray nasal avec un extrait d'écorce de cannelle standardisé pourrait soulager la rhinite allergique saisonnière.

Plus de bienfaits pour la santé de la cannelle

Des études ont également montré comment la cannelle peut vous aider à perdre du poids et que les épices à la cannelle améliorent notre capacité d'apprentissage et notre mémoire.

Attention: trop de cannelle peut également faire mal

Comme c'est souvent le cas avec les ingrédients actifs pour la santé, trop de bonnes choses peuvent avoir des effets négatifs. De trop grandes quantités de cannelle peuvent être nocives pour votre santé: la cannelle contient de la coumarine, un parfum et un arôme qui peuvent endommager le foie à fortes doses. La cannelle de Ceylan contient moins de coumarine que la cannelle de cassia. Cependant, les adultes devraient consommer de très grandes quantités de cannelle chaque jour pour endommager le foie.

Cependant, il faut être prudent chez les enfants en raison de leur poids corporel inférieur, car une consommation excessive de cannelle peut être dangereuse pour eux. L'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) recommande un maximum de 30 grammes d'étoiles à la cannelle (environ six petites étoiles à la cannelle) ou 100 grammes de pain d'épice par jour pour les petits enfants pesant 15 kilogrammes. Une personne adulte d'un poids corporel de 60 kilos, en revanche, devrait consommer environ 120 grammes d'étoiles à la cannelle (équivalant à environ 24 petits biscuits) ou 400 grammes de pain d'épices par jour, à condition qu'aucune autre coumarine ne soit consommée d'autres sources. (kh)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Magistra Artium (M.A.) Katja Helbig

Se gonfler:

  • Steels, Eleanor et al.: Une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, d'extrait d'écorce de cannelle standardisé par voie intranasale pour la rhinite allergique saisonnière; dans: Thérapies complémentaires en médecine, Vol.47, 2019, Science Direct
  • Institut fédéral pour l'évaluation des risques: questions et réponses sur la coumarine dans la cannelle et d'autres aliments. www.bfr.bund.de (consulté le 16 décembre 2019), BfR



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