Nouvelles

Régime alimentaire: le jeûne intermittent, le paléo ou le régime méditerranéen sont-ils les plus sains pour perdre du poids?

Régime alimentaire: le jeûne intermittent, le paléo ou le régime méditerranéen sont-ils les plus sains pour perdre du poids?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quel régime est le plus sain?

Les régimes sont comme du sable au bord de la mer. Les régimes les plus sains comprennent les régimes méditerranéens et paléo, ainsi que le jeûne intermittent. Ces trois régimes ont maintenant été comparés dans une étude. Quels sont les avantages de suivre l'un de ces régimes pendant un an?

Des chercheurs de l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande ont comparé trois groupes, chacun ayant suivi un régime alimentaire particulier pendant un an. Le régime méditerranéen, le régime paléo et le jeûne intermittent sur un total de 250 participants ont été comparés. Les résultats ont été récemment présentés dans le "American Journal of Clinical Nutrition".

Test diététique en conditions réelles

Le but de l'étude était d'examiner l'efficacité des trois régimes dans le «monde réel». Les participants ont choisi le régime à suivre et n'ont reçu aucun soutien supplémentaire d'un nutritionniste. La plupart des 250 participants (54 pour cent) ont choisi le régime à jeun, tandis que 27 pour cent ont choisi le régime méditerranéen et 18 pour cent le régime paléo.

Qu'est-ce qu'un régime méditerranéen?

Le régime méditerranéen encourageait la consommation de fruits, de légumes, de pain et de céréales à grains entiers, de légumineuses, de noix, de graines et d'huile d'olive, ainsi que de quantités modérées de poisson, de poulet et d'œufs. La viande rouge ne doit pas être consommée plus d'une fois par semaine.

Qu'est-ce qu'un régime paléo?

Le régime paléo se compose principalement d'aliments moins transformés avec un accent sur la consommation de fruits et légumes, de protéines animales, de noix, de produits de noix de coco et d'huile d'olive extra vierge. Alors que le régime paléo «original» exclut strictement toutes les légumineuses, les produits laitiers et les céréales, une version modifiée a été utilisée dans cette étude, qui autorise certains produits laitiers et jusqu'à une portion de légumineuses et d'aliments à base de céréales par jour.

Comment se faisait le jeûne intermittent?

À cette fin, les participants doivent limiter leur apport énergétique à environ 25% de leur alimentation habituelle les deux jours de leur choix. Les femmes n'étaient autorisées à manger qu'en moyenne 500 kcal et les hommes 600 kcal.

Tous les régimes ont entraîné une perte de poids

Il a été démontré que tous les participants en surpoids de tous les groupes ont perdu du poids. Tous les régimes ont également apporté des avantages pour la santé. Cependant, les résultats diffèrent légèrement. Ainsi, chaque régime semble avoir sa force particulière.

Quels sont les bienfaits pour la santé?

La majorité des participants qui pratiquaient le jeûne intermittent ont perdu du poids. Le régime méditerranéen, cependant, était le plus efficace pour améliorer la glycémie. Les deux régimes ont conduit à des améliorations cliniquement pertinentes de la pression artérielle. Dans l'ensemble, cependant, tous les régimes sont adaptés à une alimentation saine.

Problèmes de conformité

Cependant, il a également été constaté que de nombreux sujets de test adhéraient de moins en moins aux besoins alimentaires au cours de l'année. Cela s'est reflété dans les résultats. Après un an, le groupe à jeun avait perdu en moyenne quatre kilogrammes, le groupe méditerranéen 2,8 kilogrammes et le groupe paléo 1,8 kilogrammes.

Il n'y a pas de régime alimentaire unique

«Ce travail soutient l'idée qu'il n'y a pas qu'un régime alimentaire unique - il existe un certain nombre d'options qui peuvent convenir et être efficaces pour différentes personnes», souligne le Dr. Melyssa Roy de l'équipe de recherche. Cependant, seulement environ la moitié des participants ont réussi à maintenir le concept nutritionnel choisi pendant plus d'un an.

Le régime doit convenir à la personne

«Tout comme le régime méditerranéen, le jeûne intermittent et le régime paléo peuvent également être des approches valables pour une alimentation saine - le meilleur régime est celui qui contient des aliments sains et convient à l'individu», résume l'expert en nutrition.

Le régime méditerranéen a été suivi le plus longtemps

Dr. Michelle Jospe a ajouté que c'était le moyen le plus simple pour les participants d'adhérer au régime méditerranéen. "Nos participants ont pu suivre les directives de régime plus précisément que le régime à jeun ou paléo", a déclaré Jospe. De plus, la plupart des participants de ce groupe ont continué à suivre le concept nutritionnel même après la fin de l'étude. (v)

Lisez aussi: Métabotypage: perte de poids efficace grâce à une nutrition personnalisée.

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Rédacteur diplômé (FH) Volker Blasek

Se gonfler:

  • Université d'Otago: Perte de poids et améliorations de la santé avec les régimes méditerranéens, à jeun et paléo (Publié: 24 janvier 2020), otago.ac.nz
  • Michelle R Jospe, Melyssa Roy, Rachel C Brown: Régimes à jeun intermittent, paléolithique ou méditerranéen dans le monde réel: analyses secondaires exploratoires d'un essai de perte de poids qui comprenait le choix du régime et de l'exercice; dans: American Journal of Clinical Nutrition, 2019, academy.oup.com


Vidéo: Le JEÛNE INTERMITTENT Vraiment efficace pour PERDRE DU POIDS? (Août 2022).