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Perdre du poids: une protéine favorise-t-elle le métabolisme des graisses?

Perdre du poids: une protéine favorise-t-elle le métabolisme des graisses?


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Une protéine peut-elle nous protéger du surpoids?

De nombreuses personnes ont des problèmes de poids, sont en surpoids ou même obèses. Les problèmes de poids seront-ils bientôt une chose du passé en utilisant une protéine pour augmenter le métabolisme et l'élimination de l'excès de graisse? Selon une étude récente, cela semble possible.

L'étude actuelle de l'Université de Cincinnati a révélé que la production d'une protéine humaine pouvait augmenter le métabolisme des quantités excessives de triglycérides. Les résultats de l'enquête ont été publiés dans la revue de langue anglaise "Journal of Lipid Research".

Que sont les triglycérides?

Les soi-disant triglycérides sont des graisses que l'on retrouve dans la restauration rapide et les pizzas surgelées, par exemple. La consommation régulière de ces aliments augmente le risque de surpoids ou d'obésité.

Qu'est-ce que l'APOA 5?

Dans leur étude actuelle, les chercheurs ont trouvé un moyen en laboratoire de produire une protéine humaine (apolipoprotéine A5 - APOA 5 en abrégé) qui est normalement produite dans le foie. Cette protéine joue un rôle important dans le métabolisme et l'élimination des quantités excessives de triglycérides de la circulation sanguine.

Les triglycérides peuvent causer des maladies et des problèmes de poids

«Nous sommes vraiment intéressés par la compréhension des triglycérides, car l'hypertriglycéridémie - trop de graisse dans le sang - est un facteur important qui conduit aux maladies cardiovasculaires, au diabète, à l'obésité et à d'autres problèmes de santé», a déclaré l'auteur de l'étude, le professeur Sean Davidson de UC College of Medicine dans un communiqué de presse.

APOA 5 est impliqué dans l'élimination des triglycérides

S'il y a beaucoup de graisse dans le système circulatoire, il est particulièrement important d'en éliminer une grande partie dès que possible. APOA 5 est fortement impliqué dans la rapidité avec laquelle les triglycérides sont éliminés de la circulation. Plus il y a d'APOA 5, plus le triglycéride est éliminé rapidement.

Comment la protéine a-t-elle été produite?

Les chercheurs ont inséré un gène humain, codé par l'ADN, dans des bactéries. Celles-ci ont été génétiquement modifiées pour produire des protéines humaines. Une fois ces protéines fabriquées, elles ont été retirées de l'hôte et purifiées pour être utilisées dans des études de laboratoire et dans des modèles murins.

De plus grandes quantités de protéines pourraient être produites rapidement

"Nous pouvons utiliser la production bactérienne pour produire rapidement une quantité beaucoup plus importante de cette protéine que si nous essayions de l'isoler du sang humain", a déclaré l'auteur de l'étude Mark Castleberry de l'Université de Cincinnati.

Les protéines ont pu éliminer rapidement les triglycérides du sang

Les souris de l'étude ont reçu de grandes quantités de graisse et de triglycérides. Le sang animal a été analysé après l'alimentation et le degré de changement de graisse observé pendant que les souris digéraient leurs repas. Lorsque les souris ont mangé un tel repas gras et que la protéine leur a été administrée, les triglycérides accumulés dans le sang étaient rapidement éliminés.

Des recherches supplémentaires pourraient conduire à de nouveaux médicaments

Jusqu'à présent, on en sait peu sur la structure de la protéine et sa manière et comment elle élimine les triglycérides de la circulation. Si l'on découvre comment fonctionne exactement la protéine, on pourrait développer des médicaments utilisant le même mécanisme. À l'avenir, nous pourrions aider les personnes ayant des problèmes de poids et mieux lutter contre l'obésité et l'obésité. (comme)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Éliminer la graisse du ventre avant qu'elle ne colle à vous, Université de Cincinnati (Publié le 18/03/2020), Université de Cincinnati
  • Mark Castleberry, Xenia Davis, Min Liu, Thomas B.Thompson, Patrick Tso, W.Sean Davidson: Apolipoprotéine A5 recombinante fonctionnelle qui est stable à des concentrations élevées à pH physiologique, dans Journal of Lipid Research (publié en février 2020 Numéro 61, page 244 -251), Journal of Lipid Research


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Commentaires:

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